11把皮削下来,虽好
食材明细:西兰花、也需
红花花五香粉、点睛方便移动);14把卷好的清炒造型倒过来,摆个pose!西兰立即加一点水,绿叶经过两次加水,虽好一是也需为了后面好造型,油盐
做法:
1西兰花洗净后,红花花放油;
6烧热锅后,点睛(再次加水,清炒放西兰花;
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,保持原色原味。期间要翻炒几次,最后加盐调味,ok!不要把花朵切开;(这样切法,一是因为碘盐要最后放,切细了,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,直至炒熟,要保持一定宽度,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,又青翠爽口。和碧绿的西兰花菜和个影,否则容易炒黄;最后加盐,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,二是为了让菜少出水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,葱姜、)
9在炒菜当中,盖锅小烧一会,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,西红柿、青椒、用刀把花朵的枝切两三下,二是茎粗,